～農林水産省補助事業 平成30年度「外食・中食等における国産食材活用促進事業」～
株式会社 千成亭
代表食材名︰近江牛すき焼き用スライス
| 食材紹介 | 近江牛の定義であるA4・B4以上の牛肉は旨味のある肉質と霜降りの中の脂身は上質であっさりと食べて頂けるお肉です。霜降り度のあるロース系のお肉は濃厚な旨味と風味・柔らかさの3拍子揃った商品です。また赤身系（もも）は旨味・風味はもちろんあっさりとした、牛肉で幅広い世代に喜んで頂ける商品です。 |
| 生産地 | 滋賀県産 （近江牛） |
| 出荷時期 | 通年 |
| 賞味・消費期限 | 冷凍 1ヶ月 |
| 供給可能数 | 要相談 |
| 最低ロット数 | 1kg×5パック（要相談） |
| 温度帯 | 冷凍 |
| その他取扱商品名 | しゃぶしゃぶ・焼肉・ステーキ・ブロックなど |
| ホームページ | http://www.sennaritei.jp/ |