食材紹介 | 近隣地域の狩猟期間は11月15日から2月15日までの約3か月間で、この期間に2,000~2,500頭の猪を仕入れます。 猪肉の特筆すべき点は、牛肉や豚肉に比べて高タンパク低カロリーで、カルシウム、タウリン、ビタミンB1等も豊富に含まれるヘルシーな食材です。 |
生産地 | 兵庫県篠山市乾新町 |
出荷時期 | 通年 |
賞味・消費期限 | 冷凍30日 |
供給可能数 | 1ケース(14㎏) |
最低ロット数 | 1㎏ |
温度帯 | 冷凍 |
その他取扱商品名 | 猪肉を使用した加工品、その他国産ジビエ |
ホームページ | http://www.oomiya.com/ |