平成30年度『福岡の食プロモーション』ふくおか食の交流会in東京 開催報告

2019年1月16日(水)、東京、京橋にある「シェ・イノ」にて『福岡の食プロモーション』ふくおか食の交流会in東京を開催しました。

「ふくおか食の交流会」にて、福岡県自慢の食材、『博多和牛』、『はかた地どり』、『本鰆』、『八女伝統本玉露』、『あまおう』などをつかって、シェ・イノの古賀料理長にアレンジしていただき、シェフの方たちに、福岡特別メニューで楽しんでいただきました。

シェ・イノの古賀料理長

 

オテル・ドゥ・ミクニ 三國清三シェフ

本日のMenu

前菜

メイン料理

デザート

アルコール

交流会の様子

首都圏の50名を超えるシェフ・バイヤーの方に集まっていただき、大盛況に終わりました。


Chez Inno| シェ・イノ
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