地域食材提案商談会 in TOKYO 開催報告

2015年10月27日(火)、アンジェロコート東京(八重洲)にて『地域食材提案商談会 in TOKYO~働く女性のご褒美女子会~』を開催いたしました。

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「優れた地域食材を首都圏の外食を中心としたバイヤーへPRし、販路開拓のきっかけを作る」ことを目的とし、全国1府11県から30の食品メーカー、20社30名のバイヤーが参加しました。
 IMG_05793部構成となっており、1部ではアンジェロコート東京 高橋シェフによる地域食材を使用した創作料理の試食会、2部では事前にマッチングを組んだ個別商談会、3部では展示・フリー商談会を実施しました。継続商談となった事例も多く、魅力ある食材作りのためのヒントや、効果的な提供方法のアイデアを出し合うなど、バイヤーと出展社の間で活発な交流が行われました。


 

日時:20015年10月27日(火) 11:30~15:15
場所:アンジェロコート東京
主催:リッキービジネスソリューション株式会社
協力:山形県、福島県、神奈川県、富山県、山梨県、
京都府、山口県、香川県、愛媛県、福岡県、佐賀県、長崎県
出展社 :30社
来場者 :20社30名

【開催趣旨】
優れた地域食材を首都圏の外食を中心とした食品バイヤーへPRし、販路開拓の
きっかけを作る。