福島鰹 株式会社

商品名︰京さわらの旨味だし

商品説明 さわら煮干しの研究は、以前より他県でも行われており、旨味が高いことで知られるアゴ(トビウオ)やタイにも匹敵する旨味とコクを持つことがわかっています。この度、2年間の開発研究を経て、商品化が実現しました。いろいろな料理にお使いいただける、淡白で甘みの強い上品なお出汁をぜひご賞味ください。福島鰹では長年の経験と時代による味の変化を見ながら独自のブレンドにすることによって、旨味の相乗効果でさらに味の深みが増す「ブレンド削り節」商品として創り上げています。
生産地 京都府南丹市八木町
出荷時期 通年
賞味・消費期限 12ヶ月間
温度帯 常温
その他取扱商品名 節類全般、煮干しその他の乾物類、昆布
ホームページ http://www.fukushima-k.kyoto/
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